酒店文化~酒店行政人員
. 酒店行政人員~~~~顧名思義~~ 就是一家酒店裡管理的人員
依店的型態又可分為很多種行政人員 有店長~副店長~總經理~總控~公關經理~帶檯經理~總公關經理~.......等等的名稱
有的店~~例如制服的店~~大約的編制只有~~店長~~總控~~公關經理等三種行政人員
但是制度越多~或是便服的店~所編制的行政人員就越多
至於店長~~的工作內容~就是要肩負起一家店的業績的責任
副店長~~輔助店長管理店裡的事務~也是店長最親信的人
總經理~~管理店裡一切雜事~輔助執行事務等等
總控(控台)~~記入公關上檯及下臺時間~廣播小姐上下臺
公關經理~~教育公關~管理公關~調整公關上班人數
帶檯經理~~當客進包廂介紹消費跟客人溝通~~然後依客人的需求再帶領公關~調整公關~跟公關經理責任類似幾進相同
開發部~開發客人.媚妹.開闊人才.也就是火坑之推手一樣
每種職位都有一定的重要性~~不是人人都可以勝任的喔
